Nima uchun pizza qutisida plastik narsa bor?
Jan 01, 2024
Kirish
Pitsa qutilari o'nlab yillar davomida Amerika madaniyatida hamma joyda mavjud bo'lib kelgan. Odatdagi pitsa qutisi pitsa og‘irligiga bardosh bera oladigan mustahkam gofrokartondan tayyorlanadi, shu bilan birga uni issiq va yangi saqlaydi. Biroq, so'nggi yillarda ko'pchilik o'zlarining pitsa qutilariga g'ayrioddiy qo'shimchani payqashdi: kichik plastik stolga o'xshash narsa joyida emas. Pitsa saqlovchi yoki pizza stoli sifatida tanilgan bu plastik narsa uning maqsadiga qiziqish va chalkashliklarni keltirib chiqardi. Ushbu maqolada biz pizza qutisidagi plastik narsaning tarixi va ilm-fanini o'rganamiz.
Pizza Saver tarixi
Pitsa tejamkori 1985 yilda Karmela Vitale ismli ayol tomonidan ixtiro qilingan. Vitale Nyu-York shahridagi pitseriyaga ega bo'lib, uning pitsalaridagi pishloq va qo'shimchalar yetkazib berish vaqtida tez-tez pitsa qutisi qopqog'iga yopishib qolishini payqadi. Bu pitsa o'zining taqdimoti va yangiligini yo'qotdi va Vitale yechim topmoqchi bo'ldi.
Turli materiallar bilan tajriba o‘tkazgandan so‘ng, u pitsa markaziga o‘tiradigan va qopqog‘ini biroz ko‘tarib, pishloq va qo‘shimchalarga yopishib qolishiga yo‘l qo‘ymaydigan kichik plastik shtat g‘oyasini o‘ylab topdi. U o'z ixtirosini patentladi va uni "paketni tejash" deb nomladi.
Paket tejamkori "pitsa saqlovchi" sifatida kengroq ma'lum bo'ldi va bugungi kunda pizza qutilarida keng qo'llaniladigan narsadir. Hisob-kitoblarga ko'ra, birgina AQShda har yili 3 milliarddan ortiq pitsa tejamkorlari qo'llaniladi.
Pizzani tejash haqidagi fan
Pitsa tejamkori pitsani yangi saqlash uchun qulay vosita emas; uning ilmiy ahamiyati ham bor. Plastmassa tripod pizza qutisi qopqog'i bilan pishloq va qo'shimchalar o'rtasida kichik havo bo'shlig'ini ta'minlash orqali ishlaydi. Bu issiq pitsadan chiqqan bug‘ning qutiga yopishib qolishiga yo‘l qo‘ymaydi, bu esa pishloqning ho‘l bo‘lib qolishiga va qo‘shimchalarning tiniqligini yo‘qotishiga olib keladi.
Bundan tashqari, pitsa tejamkori pitsa ichidagi namlikni qayta taqsimlashga yordam beradi. Issiq pitsa sovib ketganda, pishloq va qo'shimchalardan namlik qutining qopqog'ida kondensatsiyalanib, pitsa ho'l bo'lib qolishi mumkin. Biroq, pitsa tejamkori tomonidan yaratilgan havo bo'shlig'i namlikning pitsadan chiqib ketishiga imkon beradi va uning haddan tashqari nam bo'lishiga yo'l qo'ymaydi.
Pitsa tejamkorlari turlari
Pitsa qutilarida bo'lishi mumkin bo'lgan turli xil pitsa tejamkorlari mavjud. Eng keng tarqalgan turi - bu uchta oyoqli kichik stolga o'xshash plastik tripod. Shu bilan birga, boshqa turdagi pitsa tejamkorlari ham mavjud, masalan, plastik disklar yoki uzuklar pizza markaziga o'tiradi va qopqoqning qo'shimchalarga tegishiga yo'l qo'ymaydi.
Ba'zi pizza restoranlari hatto xamirdan yoki shunga o'xshash materialdan tayyorlangan qutulish mumkin bo'lgan pitsa saqlagichlardan foydalanishni boshladilar. Ushbu qutulish mumkin bo'lgan pitsa tejamkorlari nafaqat pitsani yangi saqlash maqsadiga xizmat qiladi, balki mijozga qo'shimcha gazak ham beradi.
Pizza Saverni tanqid qilish
Pitsa tejamkori pizza qutilariga foydali qo'shimcha bo'lgan bo'lsa-da, u ba'zi ekologik guruhlarning tanqidiga ham duch keldi. Plastmassa tripod biologik parchalanmaydigan plastmassadan tayyorlangan va plastik chiqindilarga hissa qo'shishi mumkin. Bundan tashqari, ba'zi pitsa tejamkorlari atrof-muhit uchun zararli va parchalanishi uchun yuzlab yillar davom etadigan polistirol ko'pikidan tayyorlanadi.
Biroq, qog'oz yoki karton kabi plastik pizza saqlovchisiga alternativalar mavjud. Ba'zi pizza restoranlari atrof-muhitga ta'sirini kamaytirish maqsadida ushbu ekologik toza variantlardan foydalanishni boshladilar.
Xulosa
Pitsa qutisidagi plastik narsa, shuningdek, pizza saqlovchi sifatida ham tanilgan, qiziqarli tarix va ilmiy maqsadga ega. U pishloq va qo'shimchalar pitsa qutisi qopqog'iga yopishib qolmasligi va pitssani yangi saqlash uchun ixtiro qilingan. Atrof-muhit guruhlari tanqidiga duch kelgan bo'lsa-da, u pizza restoranlari va iste'molchilar uchun foydali vosita bo'lib qolmoqda. Keyingi safar pitsaga buyurtma berganingizda, pitsangizni issiq va yangi saqlaydigan kichik plastik shtatni qadrlash uchun bir oz vaqt ajrating.