AQShda yog'ga chidamli qog'oz nima deb ataladi?

Kirish

Ovqat pishirish va pishirish haqida gap ketganda, biz ishlatadigan turli xil qog'oz turlari mavjud. Eng keng tarqalgan qog'oz turlaridan biri yog'li qog'oz bo'lib, u turli maqsadlarda ishlatiladi. Biroq, agar siz Qo'shma Shtatlardan bo'lsangiz, yog'li qog'oz atamasi bilan tanish bo'lmasligingiz mumkin. Ushbu maqola yog'li qog'oz nima ekanligi va Qo'shma Shtatlarda qanday nomlanishi haqida ma'lumot berishga qaratilgan.

Yog 'o'tkazmaydigan qog'oz nima?

Yog 'o'tkazmaydigan qog'oz - bu ikki tomondan nozik bir mum yoki silikon qatlami bilan qoplangan qog'oz turi. Qoplama yog 'va yog'ning qog'ozga kirib ketishiga yo'l qo'ymaydi, bu uni pishirish va pishirishda ishlatish uchun ideal qiladi. Yog 'o'tkazmaydigan qog'oz odatda pishirish tepsilarini yotqizish, oziq-ovqat mahsulotlarini o'rash va ovqatning idishga yopishib qolishiga yo'l qo'ymaslik uchun ishlatiladi.

AQShda yog'ga chidamli qog'oz nima deb ataladi?

Yog'li qog'oz ko'plab mamlakatlarda, shu jumladan Buyuk Britaniyada keng tarqalgan atama bo'lsa-da, Qo'shma Shtatlarda u keng qo'llanilmaydi. Buning o'rniga, AQShda yog'li qog'ozni tasvirlash uchun ishlatiladigan bir nechta atamalar mavjud. AQShda yog'li qog'ozni tavsiflash uchun ishlatiladigan eng keng tarqalgan atamalardan ba'zilari:

1. Pergament qog'ozi: Bu AQShda yog'li qog'ozni tasvirlash uchun ishlatiladigan eng keng tarqalgan atama. Pergament qog'ozi ham mum yoki silikon qatlami bilan qoplangan, bu esa uni yog'ga chidamli qiladi. Biroq, pergament qog'ozi ham issiqlikka chidamli bo'lib, uni pishirishda ishlatish uchun ideal qiladi.

2. Mumli qog'oz: AQShda yog'li qog'ozni tasvirlash uchun ishlatiladigan yana bir keng tarqalgan atama - bu mum qog'oz. Mumli qog'oz pergament qog'oziga o'xshaydi, chunki u mum qatlami bilan qoplangan. Biroq, mumli qog'oz issiqlikka chidamli emas, shuning uchun uni pishirishda ishlatish uchun yaroqsiz qiladi.

3. Pishirish spreyi: pishirish spreyi yog'li qog'ozga boshqa mashhur muqobildir. Pishirish uchun sprey - bu o'simlik moyi asosidagi buzadigan amallar bo'lib, u yog'li qog'ozni ishlatish o'rniga pishirish tepsilari yoki idishlarni qoplash uchun ishlatilishi mumkin. Pishirish uchun sprey - bu qulay variant, chunki u ishlatish uchun qulay va pergament qog'ozini isrof qilmaydi.

Qaysi biri yaxshiroq: yog'li qog'oz, pergament qog'oz, mum qog'oz yoki pishirish uchun sprey?

Pishirish va pishirish uchun qanday qog'oz turini tanlash haqida gap ketganda, javob oziq-ovqat turiga va pishirish usuliga bog'liq. Har bir qog'oz turi o'zining afzalliklari va cheklovlariga ega.

- Yog 'o'tkazmaydigan qog'oz ovqatni o'rash va idishlarga yopishib qolishining oldini olish uchun ajoyib tanlovdir.

-Pergament qog'ozi pishirish uchun juda mos keladi, chunki u issiqlikka chidamli va ishlatish uchun qulay.

- Mumli qog'oz oziq-ovqat mahsulotlarini o'rash yoki yuqori issiqlik ta'siriga duchor bo'lmaydigan sirtlarni qoplash uchun eng yaxshisidir.

-Pishirish uchun sprey - bu qulay variant, lekin yog'li qog'oz yoki pergament qog'ozi kabi himoya darajasini ta'minlamasligi mumkin.

Xulosa

Yog 'o'tkazmaydigan qog'oz uy oshpazlari va professional oshpazlar orasida mashhur tanlovdir. Qo'shma Shtatlarda yog'li qog'oz atamasi keng qo'llanilmasa ham, bir xil funktsiyani bajaradigan bir nechta alternativalar mavjud. Mavjud turli xil qog'oz turlarini va ularning tegishli afzalliklari va cheklovlarini tushunib, siz pishirish va pishirish ehtiyojlaringiz uchun eng yaxshi variantni tanlashingiz mumkin.